Merendy v zástěře

 

Jak vařit úsporně, skromně a hospodárně? Jak se vyhnout plýtvání a jak využít vše, co je zrovna k mání? Jak nakupovat potraviny, aby všeho bylo akorát? Jak naplánovat smysluplný jídelníček?

Novinka 2021. Zařazeno knihkupci mezi 100 nejlepších knih loňského roku.

Dostupnost Skladem
Běžná cena 599 Kč
Ušetříte 50 Kč (–8 %)
Cena 499,09 Kč bez DPH
549 Kč    
Kategorie Kuchařky
 

Kuchařka Merendy v zástěře vám pomůže spotřebovat načatá balení, nevyhazovat potraviny, které prošvihly svůj nejlepší okamžik, uchránit ovoce a zeleninu před zkázou a nezapomenout na zbytky včerejšího jídla. Naučí vás plánovat jídelníček tak, aby jídla na sebe účelně navazovala a šetřila vám čas i práci. Vaření tím nezačne být nudné a nepřestane být zábavou. Jen se občas – v rámci záchrany surovin a šetření rozpočtu – potřebuje tak trochu stát zábavou maškarní. Vítejte na merendách v kuchařské zástěře.

Kniha obsahuje 230 receptů, jak vařit úsporně a s rozumem (a je tak se svým rozsahem 488 stran nejméně úsporná kuchařka ze všech knih z edice Kuchařka pro dceru).

První část knihy vás zbaví všeho, co může doma ve spíži a v lednici přebývat, a dá vám recepty na využití těch nejčastějších a nejběžnějších zbytků a nespotřebovaných balení.

Ve druhé části naleznete vše, co potřebujete vědět o základních surovinách a základních postupech, které jsou natolik univerzální a natolik přizpůsobivé, že vám dovolí obměňovat je podle sezóny a podle toho, co zrovna najdete v lednici. Dodají vám seběvědomí pro případné experimenty a ukáží, jak vařit v souvislostech.

Poslední část knihy vám poskytne návod, jak plánovat jídlo na všední dny, aby jídla byla smysluplně provázaná, navazovala na sebe a šetřila vám tak čas i práci a usnadňovala nakupování. Vymýšlení jídelníčku na další dny vůbec nemusí být noční můrou doprovázenou mnohočetnými povzdechy – co mám zase vařit?

Úspornost v kuchyni totiž není jen o tom, jak recyklovat zbytky a zachraňovat opuštěné suroviny. Úspornost znamená, že se naučíte vnímat souvislosti mezi jednotlivými jídly a začnete koloběh surovin v kuchyni dirigovat jako skvěle sehraný orchestr.

V sekci "Soubory" o kousek výše zde na stránce si můžete stáhnout a prohlédnout obsah i ukázkové recepty.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: